« l’Ecole Nationale du Verre du lycée Jean Monnet. La seule école en France à proposer à ses 120 élèves, venus de toute l’Europe, une formation complète permettant de travailler le verre, de la conception à la réalisation. Le savoir-faire des gestes de métiers d’art verriers est aujourd’hui inscrit à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel français, et l’ESDMAA fait partie des rares lieux où ce savoir-faire est transmis. »