Michel Philippe-Desneufbourgs

Michel PHILIPPE-DESNEUFBOURGS

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Passionné par la coutellerie depuis tout petit, je suis forgeron coutelier professionnel depuis 2018. Tous mes couteaux sont des pièces uniques, entièrement réalisées à la main dans mon atelier au coeur de la Dombes -atelier que je partage d'ailleurs avec une nichée d'hirondelles. Les couteaux pliants que je crée portent les noms des terres qui m'entourent "Bicêtre" "Boidoule" "Moyoge" "Louvette"... vous trouverez aussi certains couteaux traditionnels que j’affectionne comme l’Yssingeaux, l’Alsacien, l’Alpin, le Mineur ainsi que des interprétations personnelles de ceux-ci. Les matériaux de mes créations proviennent autant que possible de matériaux locaux et/ou récupérés auprès de mes collègues artisans, dans une logique de circuit court, de bon sens et de tradition.
 
Michel Philippe-Desneufbourgs

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